bte365娱乐场讯（记者 宋瑞琦）12月29日上午，五通桥区牛华镇满镇飘香，空气中四溢的麻、辣香味，让数九寒冬变得格外火热！由五通桥区政府、乐山市商务局、乐山日报社共同主办的首届麻辣烫美食文化节在牛华镇置邦广场火辣启动。

启动仪式现场

麻辣烫美食文化节

　　启动仪式在水鼓舞、川剧绝活表演等暖场节目中拉开序幕。现场牛华绿缘麻辣烫、老舅麻辣烫、帅味轩麻辣烫等一批远近闻名的老字号麻辣烫品牌齐聚。只见“民间厨神”们纷纷拿出了自己的看家本领，现场炒制锅底展开一场麻辣烫大PK，浓郁的香味引来了一大波“麻辣烫控”，大家对着火辣辣的锅底、大串的牛肉、腰片、毛肚看得垂涎三尺，食指大动。

启动仪式现场

现场烹饪

麻辣烫美食文化节

麻辣烫美食文化节

　　主办方邀请的嘉宾、前期通过网络征集的美食达人以及媒体体验团化身为“大众评审”，现场试吃评选并投票，对食材、锅底、口味等“评头论足”，最终选出三名“民间厨神”，获奖大厨还获得了组委会颁发的证书。

　　“厨神”亲自操刀，怎能少得了“大胃王”品尝。从全市征集而来的美食爱好者现场展开“大胃王”PK，50串新鲜出锅冒着腾腾热气的牛肉，看谁最先吃完。三轮比拼中，三位“麻辣烫大胃王”以近乎“光速”般一口吞掉了整整50串牛肉，不仅获得“美食牛人”称号，还拿到了价值1000元的美食现金券奖励。

“麻辣烫大胃王”比赛

麻辣烫美食文化节现场

　　此外，当天下午，由多家媒体组成的媒体体验团还体验了以牛华镇、中国根雕艺术馆、五通桥古镇、丁佑君纪念馆为线路的五通桥旅游，深度感受五通桥的美食、美景。
　　据悉，本届麻辣烫美食文化节活动将一直持续到2018年2月28日，期间众多老字号麻辣烫店将持续进行各项优惠活动，还将重点推出豆腐脑、蛋烘糕、夹丝豆腐干、黄鸡肉等风味小吃，美食爱好者们可千万不要错过了这次大快朵颐的机会哦。

（责任编辑： 绍军）